皮肚的制作的做法和食材用料及健康功效

2017-09-01 20:51:45  阅读:8288 来源:本站原创岳红

食材用料

猪肉皮适量 菜籽油适量

皮肚的制作的做法

  • 1.将肉皮上的毛拔干净,清洗后备用

  • 2.将肉皮放入锅中,加水,没过肉皮即可,煮至筷子能戳动即可关火取出

  • 3.趁热把肉皮上的肥油划下来

  • 4.肉皮切成小片

  • 5.放在晾网上,置于通风处晾干

  • 6.大约1个星期的样子,肉皮风干变硬,出油了,这时可以炸了

  • 7.取一油锅,加适量菜籽油

  • 8.油热后转小火放入干肉皮煎炸

  • 9.第1遍炸好后的样子

  • 10.同样的方法,再炸一遍,即可

 
 
皮肚的制作的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

皮肚的制作的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-01     来源:本站原创    作者:岳红    浏览:8288    评论:0    
核心提示:食材用料 猪肉皮适量 菜籽油适量 皮肚的制作的做法1.将肉皮上的毛拔干净,清洗后备用2.将肉皮放入锅中,加水,没过肉皮即可,煮

食材用料

猪肉皮适量 菜籽油适量

皮肚的制作的做法

  • 1.将肉皮上的毛拔干净,清洗后备用

  • 2.将肉皮放入锅中,加水,没过肉皮即可,煮至筷子能戳动即可关火取出

  • 3.趁热把肉皮上的肥油划下来

  • 4.肉皮切成小片

  • 5.放在晾网上,置于通风处晾干

  • 6.大约1个星期的样子,肉皮风干变硬,出油了,这时可以炸了

  • 7.取一油锅,加适量菜籽油

  • 8.油热后转小火放入干肉皮煎炸

  • 9.第1遍炸好后的样子

  • 10.同样的方法,再炸一遍,即可

 
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