健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉100克 | 水适量 |
西红柿一个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
盐,鸡精适量 | 香油几滴 |
葱花适量 | 油适量 |
面鱼的做法
1.面粉放入容器
2.加入适量水
3.用力搅拌成浓稠面糊(要一个方向搅拌上劲)
4.西红柿切块
5.葱花切好
6.鸡蛋打散
7.锅烧热放入葱花爆香
8.倒入西红柿翻炒
9.加入适量水,放鸡精,盐烧开
10.把面糊倾斜用筷子把面糊一条一条拨到锅里,(筷子蘸点水不会粘)
11.都拨好后,水开淋入鸡蛋液
12.倒入适量香油关火即可
13.盛入碗里,很劲道的面鱼做好了