健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
虾500克相克食物 | 瘦肉500克 |
白肉250克 | 马蹄500克相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 面粉1碗 |
葱花100克 | 腐皮3张 |
盐少许 | 酱油少许 |
鸡精少许 | 味精少许相克食物 |
虾枣的做法
1.葱花,面粉八分碗,鸡蛋一个
2.腐皮拍一包了^_^瘦肉,白肉捣碎,虾去壳,马蹄去皮,待用,个人不喜欢白肉,所以比较少哦、喜欢可以多加点,不加不行哦
3.虾捣碎,马蹄剁碎
4.所有材料加上,再配上盐,味精,鸡精,酱油,喜欢沙茶酱,可以加点哦
5.接下来就是搅拌,不能加水哦
6.把搅好的肉铺在腐皮上,卷两层就行了哦,腐皮可以用剪刀剪下,剩下可以继续包。个人卷了一张腐皮,我喜欢吃炸腐皮,酥酥的^_^
7.卷好用剪刀剪成一小块的,刚忘了拍剪的图的,个人喜好,剪长剪短都行。剪好用手按下两边,以免肉掉出来
8.油热到八成就把虾枣放进去炸,关中火哦,炸到黑金色就捞起
9.美味的虾枣就完成了,外酥内嫩的,超好吃,潮汕的喜欢沾桔油,更美味了