食材用料
| 面粉适量 | 八十度左右热水适量 |
蒸饼的做法
1.适量面粉用八十度左右的热水和匀，揉成光滑的面团，饧二十分钟左右。
2.饧好的面团搓成条。
3.切成剂子（和做饺子的差不多）揉圆按扁。
4.擀成薄饼。
5.擀好的薄饼六，七张摞在一起，饼与饼之间撒少许干面粉（防止粘连）。
6.锅上火将水烧开，把摞好的饼放入锅中，大火蒸六分钟，关火在焖一会即可出锅。
7.将蒸好的饼一张一张揭开，码放在盘中即可。
2017-09-06 03:02:03 阅读：3780 来源：本站原创吕燕
| 面粉适量 | 八十度左右热水适量 |
1.适量面粉用八十度左右的热水和匀，揉成光滑的面团，饧二十分钟左右。
2.饧好的面团搓成条。
3.切成剂子（和做饺子的差不多）揉圆按扁。
4.擀成薄饼。
5.擀好的薄饼六，七张摞在一起，饼与饼之间撒少许干面粉（防止粘连）。
6.锅上火将水烧开，把摞好的饼放入锅中，大火蒸六分钟，关火在焖一会即可出锅。
7.将蒸好的饼一张一张揭开，码放在盘中即可。
