红烧圆蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 03:07:06  阅读:5459 来源:本站原创高曙光

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪后肘香菇相克食物
油菜心相克食物
相克食物冰糖相克食物
大枣相克食物八角
桂皮相克食物
腐乳汁 老抽
生抽
高度白酒

红烧圆蹄的做法

  • 1.用刀刮去肘子表面的杂质。

  • 2.放入在水中冒一下,去除血水。

  • 3.盛出备用。

  • 4.烧肘子所需的调料。

  • 5.热锅下油,先放入大蒜小火煸香。

  • 6.再加入水,生抽,老抽,葱姜,冰糖,八角,桂皮,盐。

  • 7.放入肘子。

  • 8.大火烧开,加入腐乳汁。

  • 9.再锅中小火炖一个半小时。

  • 10.再放入砂锅中,加少许白酒。

  • 11.放入泡好的香菇。

  • 12.盖盖小火炖一个小时。

  • 13.油菜心洗净。

  • 14.放入锅中焯水。

  • 15.盛出放入盘中摆成一个圆。

  • 16.再将烧好的肘子放入盘中,在油菜心上放上香菇,浇上些烧肉的汁即可。

 
 
红烧圆蹄的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

红烧圆蹄的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-06     来源:本站原创    作者:高曙光    浏览:5459    评论:0    
核心提示:健康功效 香菇:补虚、健脾、化痰姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表冰糖:和胃、健脾、润肺止咳食材用料 猪后肘香菇相克食物 油

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪后肘香菇相克食物
油菜心相克食物
相克食物冰糖相克食物
大枣相克食物八角
桂皮相克食物
腐乳汁 老抽
生抽
高度白酒

红烧圆蹄的做法

  • 1.用刀刮去肘子表面的杂质。

  • 2.放入在水中冒一下,去除血水。

  • 3.盛出备用。

  • 4.烧肘子所需的调料。

  • 5.热锅下油,先放入大蒜小火煸香。

  • 6.再加入水,生抽,老抽,葱姜,冰糖,八角,桂皮,盐。

  • 7.放入肘子。

  • 8.大火烧开,加入腐乳汁。

  • 9.再锅中小火炖一个半小时。

  • 10.再放入砂锅中,加少许白酒。

  • 11.放入泡好的香菇。

  • 12.盖盖小火炖一个小时。

  • 13.油菜心洗净。

  • 14.放入锅中焯水。

  • 15.盛出放入盘中摆成一个圆。

  • 16.再将烧好的肘子放入盘中,在油菜心上放上香菇,浇上些烧肉的汁即可。

 
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