健康功效
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
手擀面五两 | 油菜一颗相克食物 |
蒜两瓣相克食物 | 葱末一点 |
生抽适量 | 盐适量 |
油适量 | 鸡精适量 |
辣椒碎适量 | 香醋适量相克食物 |
油泼面的做法
1.准备一个砂锅,烧一锅热水
2.下入面条,小火煮沸
3.煮面的过程呢,咱们把油菜摘干净,洗洗洗
4.面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮
5.这个时候呢,把蒜和葱剁一剁,
6.煮好的面和菜捞出来,过水,放入辣椒碎和盐先不要拌
7.平底锅烧热,倒油,加两粒八角,烧到冒烟,趁热挑出八角不要
8.趁热把油浇在面上
9.再加入葱蒜末,鸡精,香醋,生抽即可
10.成品图
11.拌一拌,开吃啦