红烧草鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 13:27:30  阅读:2546 来源:本站原创王挺

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

草鱼相克食物相克食物
蒜头相克食物香菜相克食物
生抽味精相克食物

红烧草鱼的做法

  • 1.准备材料:草鱼市场买的切成圈的、姜、蒜头、香菜、生抽

  • 2.草鱼里面黑色的东东要刮掉,含有金属等毒质的不能吃。

  • 3.其余材料:香菜切中长段,姜取适当大小切细丝,其余边角的姜切薄片备用,蒜头切粒。

  • 4.锅要烧到很热,下油。

  • 5.将姜片放入爆至金黄捞掉。

  • 6.将草鱼擦干些下锅煎,不要去推动它。

  • 7.煎了一会,看鱼底下的油泡少很多了就微推动下铲子,推得动的话就可以翻面了,这样草鱼不会给铲烂。

  • 8.待另一面同样煎至金黄(油泡变少),倒入半碗水。

  • 9.再加入生抽。

  • 10.再加入姜丝和蒜头,加盖焖煮至收汁。

  • 11.焖好了就加入香菜和味精。

  • 12.轻轻翻动让它均匀就好了。

 
 
红烧草鱼的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

红烧草鱼的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-06     来源:本站原创    作者:王挺    浏览:2546    评论:0    
核心提示:健康功效 草鱼:平肝熄风、和胃、温中姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜:健胃、透疹、增强免疫力食材用料草鱼相克食物姜相

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

草鱼相克食物相克食物
蒜头相克食物香菜相克食物
生抽味精相克食物

红烧草鱼的做法

  • 1.准备材料:草鱼市场买的切成圈的、姜、蒜头、香菜、生抽

  • 2.草鱼里面黑色的东东要刮掉,含有金属等毒质的不能吃。

  • 3.其余材料:香菜切中长段,姜取适当大小切细丝,其余边角的姜切薄片备用,蒜头切粒。

  • 4.锅要烧到很热,下油。

  • 5.将姜片放入爆至金黄捞掉。

  • 6.将草鱼擦干些下锅煎,不要去推动它。

  • 7.煎了一会,看鱼底下的油泡少很多了就微推动下铲子,推得动的话就可以翻面了,这样草鱼不会给铲烂。

  • 8.待另一面同样煎至金黄(油泡变少),倒入半碗水。

  • 9.再加入生抽。

  • 10.再加入姜丝和蒜头,加盖焖煮至收汁。

  • 11.焖好了就加入香菜和味精。

  • 12.轻轻翻动让它均匀就好了。

 
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