健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉500克 | 鸡蛋1个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
酵母6克 | 小苏打1克 |
油香的做法
1.酵母用温水化开,面粉里加入盐搅拌开,倒入酵母水搅拌成面絮,揉成光滑的面团。
2.盖盖发酵至两倍半大小,用手戳不塌陷不回缩发酵完成
3.加入打散的鸡蛋揉均匀
4.加入小苏打和适量植物油,适量面粉揉均匀,盖盖饧二十分钟。
5.饧好的面团分成小面团
6.把小面团揉圆按扁擀成饼坯,中间划两刀,不要划断。
7.油温五成,放入饼坯
8.炸至鼓起,颜色金黄即可。
2017-09-06 13:46:02 阅读:6388 来源:本站原创朱梓骁
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
面粉500克 | 鸡蛋1个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
酵母6克 | 小苏打1克 |
1.酵母用温水化开,面粉里加入盐搅拌开,倒入酵母水搅拌成面絮,揉成光滑的面团。
2.盖盖发酵至两倍半大小,用手戳不塌陷不回缩发酵完成
3.加入打散的鸡蛋揉均匀
4.加入小苏打和适量植物油,适量面粉揉均匀,盖盖饧二十分钟。
5.饧好的面团分成小面团
6.把小面团揉圆按扁擀成饼坯,中间划两刀,不要划断。
7.油温五成,放入饼坯
8.炸至鼓起,颜色金黄即可。