健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
五花肉:补肾、滋阴、益气
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
鲜虾300g | 胡萝卜一根相克食物 |
五花肉200g | 饺子皮一斤 |
饺子料适量 | 味极鲜酱油适量 |
芝麻油适量 | 盐适量 |
葱少许相克食物 | 鸡蛋一颗相克食物 |
虾仁饺子的做法
1.准备鲜虾,胡萝卜。五花肉绞丝。
2.鲜虾放冰箱冷冻二十分钟,剥皮更容易
3.将胡萝卜切成小块,不用剁碎,碎了反而咀嚼感不好。
4.虾剥皮后,切成小块,同样不要切得很碎。
5.将切好的胡萝卜,虾仁,肉馅放到碗里备着。
6.将葱切碎,盖在馅儿上,然后打入一颗鸡蛋,(我打了两个,肉馅有点软)
7.加入10g饺子料(也可使用十三香),适量味极鲜酱油和香油后,顺时针搅拌均匀。
8.准备包饺子。(饺子皮也可以自己擀,我嫌麻烦,买的现成的)
9.成品图。
10.下锅煮好就可以吃啦。