食材用料

红烧大米鱼的做法

• 1.把米鱼洗净

• 2.在鱼身上切几刀，这样入味快，熟的也快

• 3.开锅加热

• 4.放油加热至160度左右，冒白烟时差不多啦

• 5.放入米鱼煎至两面金黄

• 6.放入生姜，蒜子辣椒，煎一会

• 7.到入酱油，料酒，水位不要满出鱼面盖上锅盖中火烧5分钟即可

• 8.最后出装盘，晒上葱花