食材用料
小苹果随便 | 白糖(或黄糖)适量 |
太妃苹果糖的做法
1.先将白糖放入锅中。
2.加入少许的水,如果不够再加水。放小火,让糖融化,用勺子搅拌均匀。
3.刚刚这点糖是不够的,再加点进去。我只做一人份,所以大家如果做多人份的话就要加多些糖,不然做不了下面的步骤。
4.当搅拌的时候感觉不到任何的糖,可以去理一下苹果。
5.将准备好的苹果清洗干净,把洗好的筷子拿出来。
6.把苹果顶头的丁去掉,筷子插入顶端。
7.这时的糖已经变成深色了,关火。把苹果末端蘸点焦糖,然后把苹果放回碟里,用汤勺把苹果的顶端淋下去,之后看看哪里没有焦糖就填补上去。
8.将!完成了!很好吃的哦!