水煮鱼片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-09 14:03:47  阅读:3368 来源:本站原创吴青峰

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

草鱼一条相克食物黄豆芽相克食物
相克食物香葱相克食物
熟白芝麻一勺 重庆川味火锅料一包
干辣椒相克食物花椒20粒
食用油少许

水煮鱼片的做法

  • 1.片好的鱼片事先用料酒、盐、胡椒粉、蛋清和少许的生粉拌匀腌制半个小时左右。

  • 2.大蒜压成茸,香葱切成葱珠粒。

  • 3.锅内入油小火放入一半的蒜茸和一半的干辣椒,加入适量的川味火锅料炒香(根据自己口味)。

  • 4.加入适量的水,料酒烧开。

  • 5.放入洗净的黄豆芽烫熟。

  • 6.立即捞起码在深碗底。

  • 7.将腌制好的鱼片一片片放入锅中。

  • 8.看见鱼片颜色变白即可和汤水一起倒在豆芽上面。

  • 9.撒上另一半的蒜蓉,熟芝麻和葱花(用香菜更好,当时忘记买了),锅内重新放油(可以适当多放些),小火爆香花椒,干辣椒,浇在鱼片上即可。

 
 
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水煮鱼片的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-09     来源:本站原创    作者:吴青峰    浏览:3368    评论:0    
核心提示:健康功效 草鱼:平肝熄风、和胃、温中黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素花椒:温中、止泻、止痛食材用料草鱼一条相克食物黄

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

草鱼一条相克食物黄豆芽相克食物
相克食物香葱相克食物
熟白芝麻一勺 重庆川味火锅料一包
干辣椒相克食物花椒20粒
食用油少许

水煮鱼片的做法

  • 1.片好的鱼片事先用料酒、盐、胡椒粉、蛋清和少许的生粉拌匀腌制半个小时左右。

  • 2.大蒜压成茸,香葱切成葱珠粒。

  • 3.锅内入油小火放入一半的蒜茸和一半的干辣椒,加入适量的川味火锅料炒香(根据自己口味)。

  • 4.加入适量的水,料酒烧开。

  • 5.放入洗净的黄豆芽烫熟。

  • 6.立即捞起码在深碗底。

  • 7.将腌制好的鱼片一片片放入锅中。

  • 8.看见鱼片颜色变白即可和汤水一起倒在豆芽上面。

  • 9.撒上另一半的蒜蓉,熟芝麻和葱花(用香菜更好,当时忘记买了),锅内重新放油(可以适当多放些),小火爆香花椒,干辣椒,浇在鱼片上即可。

 
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