健康功效
鸭掌:富含蛋白质
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸭掌六个 | 鹌鹑蛋六个相克食物 |
鸡精 | 白糖相克食物 |
淀粉 | 黄酒 |
生姜相克食物 | 生抽 |
食醋少许 |
掌上明珠的做法
1.鹌鹑蛋煮熟去壳
2.鸡脯肉剁碎,加入白糖半勺,盐少许,鸡精半勺,黄酒少许,干淀粉,搅拌均匀
3.一个鸭掌放一勺肉馅,把鹌鹑蛋按压在蛋上,切几片洋葱再上面,体味(不喜欢吃,熟了捡掉)
4.入锅隔水蒸,开锅十五分钟即可
5.熬出汤汁浇上即可,不喜欢的可以不浇汁?
6.漂亮有好吃,还不会吃胖哦?