油麦菜炒鱼丸,常吃对身体可有好处了,油麦菜属于碱性食物,能中和体内的“疲劳素”——乳酸,能达到缓解疲劳的目的。此外,油麦菜中纤维和维生素C较白菜多,还有消除多余脂肪的作用,油麦菜的茎叶含有莴苣素,能起到镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。
鱼丸中含有维生素A、铁钙、磷等,能起到补血养肝的作用。如果头发掉得多,吃鱼丸或者是新鲜的鱼,还能起到养发的效果,经常掉发的女性朋友可以尝试一下。一般家庭,用草鱼做的鱼丸,有抗衰老、养颜的功效,如果是用鲈鱼做成的鱼丸,食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾,对人体有益处。