食材用料
| 挂面适量 | 油少许 |
| 烧烤料少许 | |
干脆面的做法
1.锅里放入适量水，水开下入挂面（我习惯冷水下面）
2.面条变得柔软关火(中间有点硬芯，不用全熟)，捞出面条过冷水
3.控掉面条多余水分
4.锅里放少许油
5.面条薄薄的铺在锅底一层，开小火
6.翻面煎另一面
7.反复煎，直到面条变得脆脆的，放入烧烤调料
8.关火，出锅，装盘
2017-09-10 05:51:25 阅读：9707 来源：本站原创叶子楣
| 挂面适量 | 油少许 |
| 烧烤料少许 | |
1.锅里放入适量水，水开下入挂面（我习惯冷水下面）
2.面条变得柔软关火(中间有点硬芯，不用全熟)，捞出面条过冷水
3.控掉面条多余水分
4.锅里放少许油
5.面条薄薄的铺在锅底一层，开小火
6.翻面煎另一面
7.反复煎，直到面条变得脆脆的，放入烧烤调料
8.关火，出锅，装盘
