健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨

食材用料

肥牛肉丸汤面的做法

• 1.肥牛提前拿出来解冻

• 2.准备好所需要的食材（这是两人的份量）

• 3.肉丸用刀纵横划两刀（也可以忽略此步骤，这样是为了美观）

• 4.锅里加入适量的清水

• 5.待水烧开，放入适量的面条，用快子打散（份量按人数来增减）

• 6.放肉丸一起中火煮熟

• 7.面条煮熟后，用筷子一片一片夹肥牛到锅里煮。（肥牛很容易熟，变白色就可以了）

• 8.加少许盐

• 9.1勺豉油调色，撒上葱花。熄火

• 10.成品图