健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
牛肉300克相克食物 | 生粉 |
油 | 盐 |
尖椒3个 | 泡椒数个 |
料酒 | 生姜一块相克食物 |
鸡粉 | 酱油 |
白糖相克食物 |
泡椒牛肉的做法
1.食材准备
2.泡椒加2匙泡椒水
3.牛肉逆纹切薄片
4.加少许盐,生粉,料酒,白糖抓均牛肉;再加一勺油拌均
5.生姜切薄片;尖椒滚刀切片
6.热锅下入生姜煸炒,再倒入牛肉大火翻炒牛肉至变色7分熟出锅备用
7.净锅下油大火翻炒尖椒至微软
8.将泡椒和牛肉倒入;调少许盐酱油鸡粉大火翻炒1~2分钟左右即可出锅装盘