健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
玉米相克食物 | 淀粉 |
鸡蛋相克食物 | 炼乳 |
黄金玉米烙的做法
1.水果玉米煮熟
2.煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉,这样留出位置,再用手掰就可以了。
3.取下的玉米粒很完整
4.玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。
5.打入一个鸡蛋,拌匀
6.平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。
7.玉米粒按压摊开,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。(煎制过程中小心晃动平底锅,防止粘锅)
8.煎制金黄即可。
9.切成自己喜欢的形状,撒上白糖或炼乳。