香酥鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 23:49:54  阅读:1589 来源:本站原创郑秀文

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼适量相克食物食用油适量
生抽适量料酒适量
蚝油适量 葱姜蒜适量
盐,糖少许 花椒粒少许
干辣椒少许相克食物适量

香酥鲫鱼的做法

  • 1.鲫鱼去鳞,去腮,去除内脏洗净,加入适量葱姜蒜,生抽,料酒,盐腌渍入味。鱼肚内的黑膜一定要去掉。

  • 2.腌渍入味后的鲫鱼取出晾干。

  • 3.锅中放入适量的油烧7成热,下入鲫鱼中小火炸熟。

  • 4.将鱼码放入高压锅中,加入适量蚝油,生抽,料酒,糖,少许盐,葱姜蒜,花椒,少许红辣椒。加入适量的水。

  • 5.大火烧开后改小火炖10分钟左右,放气后开锅收汁。

 
 
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香酥鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-10     来源:本站原创    作者:郑秀文    浏览:1589    评论:0    
核心提示:健康功效 鲫鱼:和胃、健脾、活血通络食材用料鲫鱼适量相克食物食用油适量 生抽适量料酒适量蚝油适量 葱姜蒜适量 盐,糖少许 花椒

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼适量相克食物食用油适量
生抽适量料酒适量
蚝油适量 葱姜蒜适量
盐,糖少许 花椒粒少许
干辣椒少许相克食物适量

香酥鲫鱼的做法

  • 1.鲫鱼去鳞,去腮,去除内脏洗净,加入适量葱姜蒜,生抽,料酒,盐腌渍入味。鱼肚内的黑膜一定要去掉。

  • 2.腌渍入味后的鲫鱼取出晾干。

  • 3.锅中放入适量的油烧7成热,下入鲫鱼中小火炸熟。

  • 4.将鱼码放入高压锅中,加入适量蚝油,生抽,料酒,糖,少许盐,葱姜蒜,花椒,少许红辣椒。加入适量的水。

  • 5.大火烧开后改小火炖10分钟左右,放气后开锅收汁。

 
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