杏鲍菇红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:14:52  阅读:6705 来源:本站原创何晴

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
杏鲍菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉300克杏鲍菇一个
少许相克食物少许相克食物
青椒一个相克食物适量
少许八角两个
桂皮少许 鸡精少许
白糖适量相克食物料酒少许

杏鲍菇红烧肉的做法

  • 1.将五花肉冲洗干净,切成小方块。

  • 2.将杏鲍菇切成片。

  • 3.将葱切成段,姜切成末,青椒切成片。

  • 4.将五花肉凉水下锅,放入料酒,开大火煮五分钟。

  • 5.煮好的五花肉,沥干水盛出来备用。

  • 6.将锅烧热放入油,油五成热时放入白糖炒糖色。

  • 7.放入煮好的五花肉迅速翻炒,让五花肉都裹上糖色。

  • 8.然后放入八角,桂皮,葱,姜继续翻炒出香味。往锅中添半锅开水。

  • 9.水滚起来后转中火,放入杏鲍菇,盐一起炖,直到收汁。

  • 10.收汁前放入青椒炒至五成熟,放入鸡精提味。

  • 11.杏鲍菇红烧肉做好了。

  • 12.成品图。

 
 
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杏鲍菇红烧肉的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-11     来源:本站原创    作者:何晴    浏览:6705    评论:0    
核心提示:健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气杏鲍菇:活血化瘀姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料五花肉300克杏鲍菇一个葱少许相克

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
杏鲍菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉300克杏鲍菇一个
少许相克食物少许相克食物
青椒一个相克食物适量
少许八角两个
桂皮少许 鸡精少许
白糖适量相克食物料酒少许

杏鲍菇红烧肉的做法

  • 1.将五花肉冲洗干净,切成小方块。

  • 2.将杏鲍菇切成片。

  • 3.将葱切成段,姜切成末,青椒切成片。

  • 4.将五花肉凉水下锅,放入料酒,开大火煮五分钟。

  • 5.煮好的五花肉,沥干水盛出来备用。

  • 6.将锅烧热放入油,油五成热时放入白糖炒糖色。

  • 7.放入煮好的五花肉迅速翻炒,让五花肉都裹上糖色。

  • 8.然后放入八角,桂皮,葱,姜继续翻炒出香味。往锅中添半锅开水。

  • 9.水滚起来后转中火,放入杏鲍菇,盐一起炖,直到收汁。

  • 10.收汁前放入青椒炒至五成熟,放入鸡精提味。

  • 11.杏鲍菇红烧肉做好了。

  • 12.成品图。

 
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