香草叶形烤饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:34:32  阅读:3944 来源:本站原创韩雪

食材用料

高筋面粉200g 低筋面粉50g
即溶酵母粉2g150g
无盐奶油10g 黑胡椒碎1/4小勺
干燥混合香草1小勺 细砂糖10g
3.5g 橄榄油2大勺

香草叶形烤饼的做法

  • 1.将除黄油外的其他主料混合,揉至光滑,加入黄油继续揉至出膜,放置温暖处进行基础发酵。

  • 2.取出涨至2倍大的面团,排气、重新揉圆,等分成7份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

  • 3.将面团分别擀成约0.3-0.5厘米的薄片,放入已抹油的烤盘。

  • 4.在面团表面上均匀刷一层橄榄油。

  • 5.撒上适量黑胡椒及混合香草。

  • 6.用刮板在面团表面上切割数个刀口,再用手将面团边缘向外拉(使刀口张开),进行最后发酵约20分钟,烤箱190度预热,放入中层,上下火烤20分钟左右。

 
 
香草叶形烤饼的做法和食材用料及健康功效_中华健康网

香草叶形烤饼的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-11     来源:本站原创    作者:韩雪    浏览:3944    评论:0    
核心提示:食材用料 高筋面粉200g 低筋面粉50g 即溶酵母粉2g 水150g 无盐奶油10g 黑胡椒碎1/4小勺 干燥混合香草1小勺 细砂糖10g 盐3.5g 橄

食材用料

高筋面粉200g 低筋面粉50g
即溶酵母粉2g150g
无盐奶油10g 黑胡椒碎1/4小勺
干燥混合香草1小勺 细砂糖10g
3.5g 橄榄油2大勺

香草叶形烤饼的做法

  • 1.将除黄油外的其他主料混合,揉至光滑,加入黄油继续揉至出膜,放置温暖处进行基础发酵。

  • 2.取出涨至2倍大的面团,排气、重新揉圆,等分成7份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

  • 3.将面团分别擀成约0.3-0.5厘米的薄片,放入已抹油的烤盘。

  • 4.在面团表面上均匀刷一层橄榄油。

  • 5.撒上适量黑胡椒及混合香草。

  • 6.用刮板在面团表面上切割数个刀口,再用手将面团边缘向外拉(使刀口张开),进行最后发酵约20分钟,烤箱190度预热,放入中层,上下火烤20分钟左右。

 
打赏
 
更多>同类要闻
0条 [查看全部]  相关评论

推荐图文
推荐要闻
点击排行