健康功效
苹果:除烦、养胃、生津
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
苹果1个相克食物 | 玉米粒适量 |
红枣3个相克食物 | 莲子10g相克食物 |
花生10g相克食物 | 枸杞15颗相克食物 |
糖桂花适量 | 淀粉少许 |
桂花枸杞酿苹果的做法
1.苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗;
2.将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中;
3.开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用;
4.淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉;
5.在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;
6.倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌;
7.一直熬至糖汁呈透明色,即可关火;
8.稍凉后浇在苹果上即可。