自制香辣薯片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:44:32  阅读:8555 来源:本站原创周冰倩

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆相克食物 干淀粉
孜然粉 辣椒粉
胡椒粉 食盐

自制香辣薯片的做法

  • 1.原料图。

  • 2.土豆洗净去皮,切成很薄的片。

  • 3.切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

  • 4.锅中烧开适量水,调入2茶勺的食盐化开,加入土豆片焯水30秒左右,捞出投入清水中过凉。

  • 5.过凉后的土豆片捞出,置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。

  • 6.晾干的土豆片收入容器中,用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。(这样筛下去可以有效的防止淀粉结团)

  • 7.表面均匀裹好淀粉的土豆片。

  • 8.锅中热油,油5、6成热时,下入土豆片。

  • 9.用筷子轻轻翻动,待炸至表面金黄时捞出,并放于吸油纸上吸掉油份。

  • 10.炸好的薯片放在容器里。

  • 11.把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,混合在一起拌匀,再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上,边筛边抖动薯片。

  • 12.使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。

 
 
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自制香辣薯片的做法和食材用料及健康功效

   日期:2017-09-11     来源:本站原创    作者:周冰倩    浏览:8555    评论:0    
核心提示:健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料土豆相克食物 干淀粉孜然粉 辣椒粉胡椒粉 食盐自制香辣薯

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆相克食物 干淀粉
孜然粉 辣椒粉
胡椒粉 食盐

自制香辣薯片的做法

  • 1.原料图。

  • 2.土豆洗净去皮,切成很薄的片。

  • 3.切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

  • 4.锅中烧开适量水,调入2茶勺的食盐化开,加入土豆片焯水30秒左右,捞出投入清水中过凉。

  • 5.过凉后的土豆片捞出,置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。

  • 6.晾干的土豆片收入容器中,用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。(这样筛下去可以有效的防止淀粉结团)

  • 7.表面均匀裹好淀粉的土豆片。

  • 8.锅中热油,油5、6成热时,下入土豆片。

  • 9.用筷子轻轻翻动,待炸至表面金黄时捞出,并放于吸油纸上吸掉油份。

  • 10.炸好的薯片放在容器里。

  • 11.把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,混合在一起拌匀,再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上,边筛边抖动薯片。

  • 12.使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。

 
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