健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

辣椒炒虾的做法

• 1.鲜虾去头冼净待用，

• 2.青，红辣椒切段，姜切丝，蒜切片。

• 3.锅里倒进植物油烧热，下入处理好的鲜虾，

• 4.加盐翻炒均匀，

• 5.再加入切好的青红辣椒和姜丝蒜片，加盐翻炒。

• 6.混合炒匀，再调入生抽，味精，调味鲜，炒均匀，

• 7.出锅装盘即成。