健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

韭菜粉丝盒子的做法

• 1.韭菜、香菜洗干净晾干备用！

• 2.粉丝开水泡发洗干净切小段备用！

• 3.冷水合面揉面！

• 4.韭菜香菜切碎、粉丝段加橄榄油、盐拌匀调制陷料备用！

• 5.面团分小纪再擀成长方形面皮！

• 6.打鸡蛋搅拌蛋液

• 7.将韭菜粉丝陷料平铺在长方形面皮1／2面，再浇上搅拌均匀的蛋液，对折封口处按压粘合不至于漏陷！

• 8.电饼锅倒油加热，菜盒表面刷蛋液或者抹点水撒芝麻上电饼锅油煎！

• 9.几分钟后翻身油煎至两面金黄出锅！