健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
圆生菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 菠菜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 圆生菜适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 红薯适量相克食物 | 面块1块 |
| 鱼豆腐，桂花肠适量 | 麻酱适量 |
| 食用油适量 | 花椒适量 |
| 油炸辣子适量 | |
自制麻辣烫的做法
1.先把麻酱加水，盐调好。
2.锅里放油，放入花椒，变成焦黄色把花椒捞出扔掉，把油倒到调好的麻酱里。(这个工序是做麻油，所以油不用太多，喜欢吃麻油的，花椒可以多放一点)
3.根据个人口味放一点油炸辣子，也可以放点醋，蘸料就做好了。
4.菠菜，香菜，圆生菜洗净。
5.木耳提前泡发，红薯去皮洗净切片。
6.鱼豆腐，桂花肠准备好。
7.面块准备好。
8.锅里放水，先把鱼豆腐，桂花肠，木耳，红薯放进去。
9.水开后放入面块。
10.把容易熟的菜放进去。
11.这是煮好的，具体时间要根据自己选择的菜。
12.盛饭碗里，再倒进点汤。
13.可以开动了。
