健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋苹果圆子汤的做法

• 1.把苹果、汤圆等食材备好，我用的汤圆是自家做的。

• 2.苹果削皮去核，切丁后与姜片一起用水煲。

• 3.红枣去核洗净，枸杞洗净。

• 4.在苹果丁煲软后，放入红枣、枸杞。

• 5.水沸时，倒入鸡蛋和冰糖。

• 6.放入汤圆一起煲。

• 7.汤圆全部煲至上浮，便可食用。

• 8.盛碗，上桌。