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首先,大芋头含有萝卜素,而且氟的含量也比较高,因此小孩吃的话,会对其牙齿起到保护的作用。
其次,大芋头中还含有一种天然的多糖类植物胶体,这就能够促进食欲,帮助消化,有止泻的作用。同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘。
最后,吃大芋头还可以起到美容养颜、乌黑头发的作用,并且可以用来防治胃酸过多症。
如果家人有人是癌症手术或术后放疗、化疗及其在康复的话,迟些大芋头可以辅助治疗,起到提高机体抗病能力,有助病后康复。
不过,气虚质体质应忌食或少食大芋头,而且如果家里有孕妇的话,建议也不要用大芋头来做菜,可以换其他的菜肴来替代。