健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

煮玉米的做法

• 1.将带着叶子的玉米，加少许盐浸泡半小时后洗净。

• 2.用手轻轻的把包裹玉米的上方叶子掰开，连接根部的不要动，然后把玉米须揪出来。

• 3.依次将玉米须全部揪掉后冲洗干净。

• 4.去掉玉米须冲洗干净后，再将叶子按照原样把玉米包裹好，然后取一个保鲜袋泡在水里。

• 5.将包裹好的玉米对着流水冲一下，让叶子之间稍存一些水份。

• 6.然后迅速的把玉米放进湿过水的保鲜袋里，袋口压在下面，并用牙签在上面扎几个小洞。

• 7.放入微波炉高火6-7分钟即可，中间保鲜袋会鼓起来，但是事先扎过小孔了，不用管它。

• 8.拿出后稍晾凉，剥去外皮就可以吃了，干湿度正合适，不像水煮的水份那么大。