使用酸奶机制作酸奶，需要掌握正确的方法。对于很多人来说，刚把酸奶机买回来，还不知道怎么用。仔细查看说明书，记得要点，再使用。以下是酸奶机的使用方法和流程

酸奶机做酸牛奶流程

将200ml牛奶加热煮沸，让其自然冷却。在冷却过程中搅拌1-2次，以防结成奶皮。当冷却到40度左右，倒入容器中，加入菌种，盖上盖子，放进酸奶机，进行发酵。

酸奶机做酸奶注意事项

1、切忌频繁打开机盖，因为频繁打开机盖，会影响发酵效果，所以不要犯这种简单的错误。

2、不能用化学消毒剂消毒，正确的做法是用开水，且消毒物包括酸奶机和容器。

3、挑选酸奶时，记得要用新鲜的纯牛奶，不要用含有抗生素的奶，因为它发酵后不利于人体健康。

4、发酵后，检查成品，如果呈半凝固状，可以冷藏食用，如果呈水样状，不要食用。