选对电饼铛，日常也要按正确的方法使用。电饼铛最基本的功能就是烙饼。为避免用错，下面分享电饼铛烙饼的做法给大家：

第一步，准备烙饼所需的原料，包括面粉、清水、驴油、葱花、椒盐、腊驴肉等。

第二步，用碗装着面粉，先和面，正确的和面方法是在碗中加面粉，挖小孔加水，和成面团，盖上布，大约20分钟。

第三步，用杆仗擀成圆饼，然后加盐面或葱花，卷起来成圆形，抹些驴油，放进电饼铛中加热。

第四步，等加热完成，在饼卷上加腊肉片，即可食用，不酥不烂，软而不硬，浓郁可口，让人回味无穷。