健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花蛤鸡蛋汤的做法

• 1.花蛤买回来养上半天、让花蛤吐出沙子、清洗干净、沥干、（买花蛤时带点海水回来用来养花蛤）

• 2.清洗干净、姜去皮切片、葱切成葱花

• 3.鸡蛋打入碗里、搅拌匀

• 4.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

• 5.放花蛤、煮至花蛤开口

• 6.倒入鸡蛋液、3秒后搅散

• 7.放盐、葱花、搅匀即可

• 8.成品