利用酸奶机不仅能做普通的酸奶，还能做很多有益于身体的酸奶，比如核桃仁酸奶。那核桃仁酸奶怎么做呢？下面一起来看看制作攻略：

1、准备制作所需的原料，包括核桃仁50克、牛奶200毫升、发酵剂半包。

2、将核桃仁烘干，研磨成粉末，接着将发酵剂放进冰箱冷冻，牛奶加热杀菌。

3、对容器进行杀菌消毒，将牛奶倒入容器中，接着倒入核桃仁粉和发酵剂，搅拌均匀。

4、对酸奶机进行杀菌，可以用开水，等杀菌工作完成后，将容器放进里面，通电发酵。

5、发酵时间根据奶种的选择而定，通常，酸奶时间短一些，牛奶时间长一些。

6、发酵完成，即可饮用酸奶，味道很不错，还具有补虚通脉，解毒散淤，化痰止咳的功效，适合咳嗽患者饮用。