健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡腿三个相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 土豆两个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 李锦记天成一味酱油适量 |
| 李锦记旧庄蚝油适量 | 葱姜蒜适量 |
| 花椒八角适量 | 料酒适量 |
胡萝卜土豆焖鸡腿的做法
1.李锦记天成一味酱油，李锦记旧庄蚝油备料
2.鸡腿洗干净控干水，剁大块
3.土豆，胡萝卜切大三角块
4.葱姜蒜，花椒八角备料
5.用一个容器装入鸡腿，给料酒，李锦记天成一味酱油，李锦记旧庄蚝油搅拌均匀，腌制两个小时备用
6.热油锅，下葱姜蒜，花椒八角爆香
7.下鸡腿入锅翻炒
8.看鸡腿表面收紧变色，放入胡萝卜，土豆块入锅翻炒
9.给开水，同菜持平即可，大火煮滚给一点点盐改小火，焖二十分钟即可
10.看汤汁收汁，关火出锅
11.装盘撒上葱段即可
