健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆干炒腊肉的做法

• 1.准备好材料。

• 2.辣椒切成小块，蒜切段。

• 3.花椒冲洗一下备用。

• 4.豆腐切成细条，腊肉切成薄片。

• 5.锅内下油。倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。

• 6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。

• 7.倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。

• 8.放入2大匙酱油，一小匙糖。

• 9.最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。