健康功效
佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 瘦肉200克 | 佛手瓜一个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 李锦记天成一味酱油适量 | 李锦记旧庄蚝油适量 |
| 生粉适量 | |
佛手瓜炒肉的做法
1.李锦记天成一味酱油，李锦记旧庄蚝油备料
2.佛手瓜
3.佛手瓜去皮，去核
4.切片
5.瘦肉切片
6.用一个容器装起瘦肉，加李锦记天成一味酱油，生粉
7.搅拌均匀备用
8.热油锅下瘦肉入锅煎
9.看瘦肉变色，八成熟出锅
10.热油锅下佛手瓜入锅翻炒
11.看佛手瓜变色，给李锦记旧庄蚝油入锅，一点点盐
12.搅拌均匀回锅瘦肉
13.翻炒均匀至瘦肉完全熟，关火出锅
14.成品
