家有酸奶机,还有一大好处是可以用来做米酒。米酒对孕妇和普通女性都有好处,自己也可以自制。那怎么用酸奶机做米酒呢?下面妈网告诉大家方法:
材料:糯米1000克,酒曲2克,凉开水适量。
做法:糯米清洗干净,用清水浸泡6个小时,放在电饭锅中蒸熟,记得用布隔着,这样容易打散。打散时,加凉开水,分多次加。等糯米温度下降后,加碾碎的酒曲,搅拌均匀,放在密封的瓶子里。放进酸奶机,通电加热,一直到加热完为止。
食用:米酒的食用方法有很多种,比如可以将米酒舀出,直接食用,也可以米酒煨蛋吃,更可以做果味米酒、米酒圆子羹等,都是相当不错的。有的人还会切水果丁,放入米酒中吃,味道杠杠的,又营养健康。