炒酸奶机用久了易发生故障。为避免发生，影响使用，应该在日常做好保养。那炒酸奶机怎么保养呢？教大家几招，很管用哦：

1、机器要放置在正确的位置，不能离热源太近，最好让它处在通风良好的地方。

2、开机就要不停搅拌，注意天气对制冰速度的影响，尽量让制冰速度加快。

3、机器不能倒置，开关不要乱按，也不要频繁操作，否则，开关坏了，整台机子就运行不了。

4、冷凝器1个月左右清洗一次，具体根据使用频次来制定清洗计划，一旦冷凝器脏了就要洗。

5、如果长时间不使用炒酸奶机，切断电源，用布盖起来，以免表面蒙尘，内部有影响。

6、在操作过程中，如果机器出现异常，应立即停机，做好维护，避免故障加重。