吃完酸奶机做的酒酿，很多人关注的是它是否营养，能否补充人体所需的营养素或者预防某种疾病。那酸奶机做的酒酿营养吗？一起来看看吧。

1、酒酿以热饮为好，对怕冷、缺奶、腰酸背痛、手脚麻木的孕妇比较好；

2、如果神经衰弱，患有健忘症，经常用酒酿加鸡蛋煮来吃，效果也非常好；

3、酒酿具有补血养颜的功效，对女性来说是非常好的，另外，它还能促进血液循环和新陈代谢，对女性有益处；

4、产妇跌打损伤，腰酸背疼，体质虚弱，贫血等，都可以吃酒酿补身体；

5、酒酿受热后，可作为调味品，原理在于多种挥发性成分均会逸出，能溶解食物中的三甲胺、氨基醛等物质，故能除去食物的异味。

6、酒酿还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味，这与酒酿的调味功能独特有莫大的关系。