你有试过用酸奶机做橘子柠檬酸奶吗?相信很多人都没有试过。今天妈网就来教教大家,希望大家一学就会。
原料:浓缩的柠檬汁、橘子汁、牛奶、发酵剂、白糖等。
制作:将柠檬汁、橘子汁、白糖一起放在搅拌机中,搅拌几秒,接着倒入已消毒的容器中,加入牛奶、发酵剂,等加完后,盖上盖子,放进清洗好的酸奶机中。按酸奶键,牛奶就会自动发酵成酸奶。完成后,美味的橘子柠檬酸奶就做好了。
功效:橘子柠檬酸奶具有健脾补血、化痰止咳的功效,适合咳嗽患者饮用。如果经常喉咙不适,有痰,也可以喝一些,提早预防。
注意事项:使用酸奶机做酸奶,不要一次性加太多发酵剂,可能会导致发酵过度,菌种活性差。此外,在发酵过程中,不要随意打开盖子,应该等发酵完成后再打开。