白萝卜是一种甘甜略带辛辣的一种食材,它可以说是亦蔬亦果,而梨则被称之为是水果中的“天然矿泉水”,因为梨中的水分是非常多的,被称之为“天然矿泉水”当之无愧。那么,将这两种食材一起煮水又具有什么功效呢?
白萝卜和梨煮水能够缓解咳嗽,预防感冒。相对于我们这些成年人来说,白萝卜煮梨水更多的用在了孩子、孕妇、老人身上,不用吃药即可润肺止咳。中医认为,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系,所以,调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效,能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜和梨配合,是咳嗽病人很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的病人,也可以食用。
用白萝卜皮跟雪梨皮煮水饮,止咳化痰效果很好。因为白萝卜皮中含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮);白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。