健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 猪小腿骨8个 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
| 生抽1勺 | 老抽半勺 |
| 可乐600毫升 | 油少量 |
| 胡萝卜少量相克食物 | 芝麻少量相克食物 |
可乐猪骨棒的做法
1.猪小腿棒骨洗干净
2.用刀在小腿骨两面横切几刀
3.葱姜切片
4.胡萝卜切条
5.锅中加足量水，放入部分葱姜片，倒入料酒，同时冷水放入猪棒骨，烧开
6.烧开后捞出猪棒骨，洗干净沥水备用
7.另起油锅，油微热放入冰糖，小火炒化
8.加入剩下的葱姜片，小火炒香
9.倒入配方用量的老抽，生抽，炒匀
10.把沥好水的猪棒骨放进去翻炒上色
11.缓缓倒入600毫升的一整瓶可乐
12.可适当调整可乐用量，没过猪棒骨高一点点
13.盖上锅盖，大火烧开，中火收汁，收干汁前放入胡萝卜炒匀
14.关火，盛出猪棒骨装盘
15.把锅里的胡萝卜连同葱姜酱汁一起倒在猪棒骨上，撒点芝麻装饰
16.可以加点绿色点缀一下
17.颜色貌似有点深，但味道真是超赞
18.汤汁拌着米饭一起吃，美美哒
19.肉质筋道却又不硬，孩子们的菜
