健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
丝瓜1至2个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
排骨精适量 |
清炒丝瓜的做法
1.切好的丝瓜,我只切了一个。第一步就是锅里放油锅热了把丝瓜倒里面翻炒。
2.现在就可以把青椒放入锅里翻炒,放适量的盐还有排骨精。(我家里没有红色的鲜辣椒,你们要有鲜红辣椒,可以切红的,这样红绿搭配好看^ω^)
3.放好盐和排骨精,然后放一点点热水,这样可以不让菜那么干。(炒菜需要要放水的话,就放热水,这样菜更嫩,如果要放凉水的话,这样菜就炒的有点老,不是喜欢的口味)