健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

土豆红糖饼的做法

• 1.土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。蒸熟的土豆压成泥状。

• 2.加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团。

• 3.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

• 4.把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状。

• 5.放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可。