健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉350克 | 酵母4克 |
鸡蛋1个相克食物 | 牛奶160毫升相克食物 |
糖30克相克食物 | 盐6克 |
黄油40克 | 黄油条15克 |
蜂蜜适量相克食物 | 大蒜粒若干 |
迷迭香2克 | 黑胡椒碎1克 |
培根1条 | 黑芝麻适量相克食物 |
马苏里拉30克 |
富贵花开的做法
1.把主材料除黄油外都放到面包桶。
2.揉出扩展阶段加入黄油继续揉面。
3.揉至完全阶段。
4.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5.排气,平均分成6个,100克每个的剂子。
6.整形后进行最后发酵。
7.涂抹蛋液,撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱,200度20分钟即可。
9.晾凉后纵横各切4刀。
10.准备调料,培根切丁。
11.黄油条淋上蜂蜜。
12.将黄油条塞进切开的缝隙中,放上调料,撒上培根碎和马苏里拉。
13.放入预热好的烤箱继续20分钟即可。