健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 卷心菜半个相克食物 | 木耳半把相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 醋1大勺相克食物 | 鲜酱油1大勺 |
| 盐2g | 食用油适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | |
凉拌木耳卷心菜的做法
1.干木耳清洗干净，温水泡发，泡发过程中换几次水。
2.卷心菜清洗干净，撕块儿。
3.卷心菜炒水，变色即可捞出。
4.卷心菜过凉水，攥干水份，放盆子里，备用。
5.木耳炒水，过凉水，攥干水份，备用。
6.胡萝卜切丝，把木耳和胡萝卜丝放进装卷心菜的盆子里。
7.加入调料拌匀。
8.热锅凉油，姜蒜爆香，关火。
9.将烧热的油趁热浇到卷心菜上。搅拌均匀。
10.装盘。
