健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

胡萝卜包子的做法

• 1.富强粉350克，水200毫升，酵母4～5克，油适量。

• 2.胡萝卜擦丝，放盐切碎去水

• 3.把鸡蛋加盐炒熟，葱花炒切碎的香菇，五香豆腐干切丁。然后把胡萝卜，鸡蛋碎，香菇，五香豆腐干儿，虾皮，姜末。
  加花生油，拌匀

• 4.把包好的包子，醒一会儿，大火冷水上锅，中火15分钟

• 5.喧软的包子就好了