健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

莲子百合鸡蛋糖水的做法

• 1.准备好材料。

• 2.莲子清洗后浸泡1小时。

• 3.百合干清洗后浸泡半小时。

• 4.另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。

• 5.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

• 6.将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖30分钟。

• 7.把鸡蛋放进煮莲子的锅里。

• 8.十分钟后放冰糖待融化即可。