健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

葱爆鸡丁的做法

• 1.将鸡肉切丁后放碗里加入料酒，盐，淀粉腌制10分钟

• 2.将葱切斜丝，姜切丝，红椒切片

• 3.热锅冷油

• 4.将鸡丁倒入翻炒

• 5.翻炒至鸡丁熟后加入老抽，糖

• 6.继续煸炒一会

• 7.加入葱，红椒，再少加点盐

• 8.煸炒片刻加点鸡精提鲜关火，看图这是炒好的葱爆鸡丁

• 9.装盘出成品图了，漂亮吗？开吃吧。